[pgp_title]

Resep Donat Jco Spesial Empuk Dan Lembut

Posted on

Resep Donat Jco Spesial Empuk Dan Lembut -Untuk membuat donat yang empuk, nggak sepatutnya gunakan mesin atau alat mahal untuk menguleninya. Sekiranya berharap membikin donat untuk dikonsumsi sendiri atau dirasakan di rumah, kita dapat membikin donat empuk dengan sistem manual atau diuleni dengan tangan.

Resep Donat Jco Spesial Empuk Dan Lembut

Resep Donat Jco Spesial Empuk Dan Lembut

Ada banyak resep donat yang dapat dicoba seperti lima resep donat berikut ini. Ada donat tanpa telor sampai donat malas yang dapat dicoba. Selengkapnya, lantas saja simak uraian kompilasi resepnya di bawah ini, ya.

1. Resep Donat tanpa Telor

 

Resep Donat Jco Spesial Empuk Dan Lembut

 

Bahan:
250 gram tepung terigu
125 ml air hangat
2 sdt ragi instan
2,5 sdm gula pasir
50 gram margarin
coklat leleh atau gula halus sebagai toping

Metode Membikin

Campurkan ragi instan dengan gula dan air hangat, aduk sampai larut. Biarkan sampai mengembang.
Ayak tepung dan tuang air ragi ke dalamnya, aduk rata. Masukkan margarin dan uleni sampai kalis atau telah tidak melekat di tangan.
Tutup adonan dengan kain lembap dan tunggu sampai mengembang selama 1 jam lamanya.
Jikalau telah mengembang 2 kali lipat, kempiskan dan uleni sejenak. Bagi-bagi adonan sama besar dan bulatkan.

Tunggu lagi adonan sampai mengembang selama kurang lebih 15-20 menit sambil ditutupi kain lembap lagi.
Panaskan minyak, ambil adonan, kasih lubang donat dengan telunjuk. Tidak perlu terlalu besar. Goreng pelan ke dalam minyak panas melainkan pakai api sedang.
Balik sekali saat telah matang kecokelatan, angkat. Lakukan sampai adonan donat habis. Kasih toping layak selera dan donat dengan resep donat tanpa  telur siap  ubtuk di hidangkan .

2. Resep Donat 1 Telur1. Resep Donat tanpa Telor

 

Resep Donat Jco Spesial Empuk Dan Lembut

 

Bahan:
250 gram tepung terigu
125 ml air hangat
2 sdt ragi instan
2,5 sdm gula pasir
50 gram margarin
coklat leleh atau gula halus sebagai toping

Sistem Membikin

Campurkan ragi instan dengan gula dan air hangat, aduk sampai larut. Biarkan sampai mengembang.
Ayak tepung dan tuang air ragi ke dalamnya, aduk rata. Masukkan margarin dan uleni sampai kalis atau telah tidak merekat di tangan.
Tutup adonan dengan kain lembap dan tunggu sampai mengembang selama 1 jam lamanya.
Kalau telah mengembang 2 kali lipat, kempiskan dan uleni sejenak. Bagi-bagi adonan sama besar dan bulatkan.

Tunggu lagi adonan sampai mengembang selama kurang lebih 15-20 menit sambil ditutupi kain lembap lagi.
Panaskan minyak, ambil adonan, kasih lubang donat dengan telunjuk. Tidak perlu terlalu besar. Goreng pelan ke dalam minyak panas tapi pakai api sedang.
Balik sekali saat telah matang kecokelatan, angkat. Lakukan sampai adonan donat habis. Kasih toping cocok selera.

2. Resep Donat 1 Telor

 

Resep Donat Jco Spesial Empuk Dan Lembut

 

Bahan-Bahan
350 gram tepung terigu protein tinggi
60 gram gula pasir
1 butir telor ayam
2 sdm susu putih bubuk
175 ml air hangat suam-suam kuku
7 gram ragi
45 gram margarin

Sistem Membikin

1. Campur ragi, gula, dan air hangat. Aduk rata. Diamkan selama sekitar 10 menit sampai berbuih.

2. Campur tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata.

3. Tuang larutan ragi ke campuran tepung.

4. Masukkan telor ke adonan. Aduk dengan sendok sampai tercampur rata.

5. Tambahkan margarin. Dengan tangan, campur dan remas-remas adonan sampai tercampur rata.

6. Tutup adonan dengan serbet berair. Diamkan selama 20 menit sampai mengembang.

7. Kempeskan adonan. Bagi adonan dengan berat masing-masing sekitar 25 gram.

8. Wujud adonan bulat-bulat. Lubangi tengahnya dengan jari. Taburi dengan sedikit terigu.

9. Diamkan selama sekitar 15 menit.

10. Panaskan minyak. Goreng donat dengan sekali balik supaya tak mengabsorpsi minyak terlalu banyak. Angkat dan tiriskan.

3. Resep Donat Yogurt

Resep Donat Jco Spesial Empuk Dan Lembut

 

Bahan-Bahan
140 gram tepung terigu
1 1/2 sdt baking powder
190 gram yogurt plain
Bahan Tambahan
gula halus sebagai taburan

Metode Membikin

1. Campur tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.

2. Masukkan yogurt, campur adonan dengan menerapkan spatula.

3. Siapkan dua sendok untuk menyusun adonan bulat-bulat seperti menyusun bakso.

4. Panaskan minyak.

5. Masukkan bulatan-bulatan donat ke minyak panas. Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

4. Resep Donat Kepang

 

Resep Donat Jco Spesial Empuk Dan Lembut

 

Bahan-Bahan
250 gram tepung terigu, diayak
2 sdm gula pasir
1 sdm ragi instan
1/2 sdt garam
1 sdt vanili
35 gram unsalted butter
180 ml susu cair
Bahan Taburan
gula halus secukupnya

Metode Membikin

1. Campur susu, gula, garam, dan ragi. Aduk selama 5 menit.

2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

3. Masukkan unsalted butter. Uleni adonan sampai kalis.

4. Taruh di wadah. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat.

5. Uleni adonan sejenak sampai permukaannya halus. Bagi jadi 8 komponen. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 15 menit.

6. Giling adonan memanjang, lalu untir dan wujud kepang. Tutup adonan dengan plastic wrap. Diamkan selama 15 menit.

7. Panaskan minyak.

8. Goreng donat sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan donat dengan taburan gula halus.

5. Resep Donat Malas

Resep Donat Jco Spesial Empuk Dan Lembut

 

Bahan-Bahan
190 gram yogurt tawar (plain yoghurt)
140 gram tepung terigu
1 1/2 sdt baking powder

Metode Membikin

1. Campur yogurt, terigu, dan baking powder. Aduk rata. Adonan cukup dicampur hingga rata tanpa diuleni.

2. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang digunting ujungnya.

3. Panaskan minyak di wajan.

4. Tekan adonan dari plastik segitiga lalu guntung adonan ke dalam penggorengan. Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga seluruh bahan adonan habis.

5. Sebab adonat donat tak manis, karenanya dapat taburi dengan gula halus khususnya dulu sebelum menikmatinya.

 Resep Donat Jco Spesial Empuk Dan Lembut Semoga Bermanfaat.